Champagne Fabrice Moreau

Histoire :

L’histoire du Champagne Moreau s’écrit sur 80 ans et quatre générations :
1932 : Elie crée sa propre marque : le « Champagne Moreau »
1964 : André reprend l’exploitation familiale
1985 : Fabrice succède à André, et reprend la commercialisation des vins de Champagne.
Très prochainement, son fils Nicolas le rejoindra afin d’apporter une nouvelle vision environnementale en accord avec la nature avec la mise en place de certifications « HVE » et la « Viticulture durable ».

Vignoble :

Notre vignoble regroupe 38 parcelles aux noms pittoresques comme Frileux, Belle Noue, Mont Jaillard et Germinon. Il s’étend sur 5 hectares, répartis sur les célèbres communes de Hautvillers et Epernay – dans le périmètre du récent Classement Unesco – ainsi que le village de Chouilly, 100 % grand cru.

Nous y cultivons les 3 cépages champenois : Chardonnay (60%), Pinot Noir (30%) et Meunier (10%).