L’Atelier Peyrollais
Project Description

L’Atelier Peyrollais : haut lieu de création et de dégustation gastronomique.

À quelques pas du centre ville de Peyrolles-en-Provence, L’Atelier Peyrollais vous propose des cours de cuisine, pâtisserie et oenologie pour découvrir, en toute simplicité les vrais plaisirs du goût et du partage.

Dans un cadre particulièrement agréable et moderne, L’Atelier Peyrollais et ses chefs accueillent les cuisiniers amateurs ou professionnels, les groupes comme les passionnés pour des leçons de cuisine taillées sur mesures. En fonction des attentes, des goûts et des compétences de chacun, les « élèves » de l’ateliers pourront travailler leurs compétences, apprendre les secrets des grands chefs, travailler les accords et la finesse des goûts. Ici l’ambiance est studieuse, le décors stylé et le matériel professionnel neuf…

Sur un large plan de travail, accompagné par le Chef Clément Tomasella, Stéphane Camillieri, le chocolatier Joël Vilcoq ou la patissière Jenny Fouhal, entre autres talents, vous pourrez cuisiner un poitrine de pintadeau en ballotine d’estragon, des Whoopies Crème pesto, jambon cru et Mozzarella di Buffala ou des macarons chocolat et framboise… Autant de recettes savoureuses proposées par de grands professionnels : chefs étoilés, grands pâtissiers et meilleurs ouvriers de France qui se déplacent à l’Atelier Peyrollais pour vous faire découvrir la cuisine sous toutes ses formes, accueillis par

Thomas Fabbri, créateur de l’Atelier et cuisinier lui-même. L’Atelier Peyrollais propose également des sessions exclusives privatisées pour des séminaires, des activités de team builiding, des évènements spécifiques…pour apprendre et cuisiner dans une ambiance décontractée, entièrement dédiée aux goûts et aux saveurs.

Site Internet : http://www.https://www.atelier-peyrollais.com/

Page Facebook : L’Atelier Peyrollais

Le chef Clément, intervenant à l’Atelier Peyrollais assurera des cours de cuisine dans le cadre du Salon Vins et Gastronomie de Pertuis du 6 au 8 mars 2020

INFOS :

▶ Site Internet : http://salonvinsetgastronomie-pertuis.com/

▶ Événement : https://www.facebook.com/events/289363995079877/

▶ Date : du 6 au 8 mars 2020

▶ Horaires : vendredi : 17h-22H / Samedi : 10h – 21h / Dimanche : 10h – 18h

▶ Lieu : Gymnase du Tourrier – Pertuis