L’escargot des Valanques
La qualité et le travail de votre producteur au service de vos papilles !!!
Notre élevage d’escargots se situe dans le petit village de la Motte d’Aigues au pied du parc naturel du Luberon dans le Vaucluse.
Au coeur de la Provence entre la Sainte Victoire et le Luberon nos escargots sont nés et élevés en parc de plein-air sur un terrain laissé en friche plus de 10 ans.
Nous faisons naître, élevons, et cuisinons nos escargots dans le respect de leur bien-être tout au long de leur croissance et jusque dans votre assiette, la quasi totalité des produits que nous utilisons pour éveiller vos papilles proviennent de petits producteurs provençaux en privilégiant la proximité afin de préserver le savoir faire et la qualité des produits Français.
Le choix d’une agriculture raisonnée reste une évidence pour vous proposer un produits sain, noble, et de qualité supérieure.