EXPOSANTS 2020

Charcuterie espagnole

Notre pain d’épices artisanal est issu d’une recette ancestrale transmise de générations en générations dans notre famille. Nos meules sont fabriquées avec des produits de qualité.

Burgers, salades, plats, desserts à base de produit frais, éco-responsable, gourmet, fait maison

Une histoire de famille, 5 générations de vignerons… Des terres de vigne qui s’ étendent sur 19 hectares, d’ un seul tenant sur les coteaux de Visan.

Château Saint Pons est une Propriété familiale de 10ha dans le Sud de la Vallée du Rhône. Le Domaine, planté de vignes âgées de 10 à 50 ans, représente pleinement l’AOP Ventoux avec 8 cépages les plus représentatifs de l’appellation.

Nos vignes sont situées sur les contreforts du Luberon à Cucuron sur la route de Lourmarin, une partie des vignes est implantée sur un sol sableux, pour y donner un vin rosé arômatique et fruité.

Nous sommes créateurs d’apéritifs à base de jus de raisins partiellement fermenté et de rhum des Antilles françaises depuis 2016. Artisan-Vinificateur à Varages (Zone des Gorges du Verdon, Haut-Var 83), nous proposons 2 apéritifs et 1 spiritueux :

Au coeur d’un terroir aride dominé par le Mourre Nègre, le domaine bénéficie d’un environnement particulièrement propice à la vigne.

Le Castel de Brames, au coeur historique du Vignoble de Gaillac c’est : des cépages ancestraux, un enherbement naturel, une vinification artisanal et innovante.

Notre signature : vendanges manuelles, vinification traditionnelle et mise en bouteille au domaine.

C’est l’histoire de 2 amis qui ont découvert le rhum arrangé à travers leur passion commune pour les îles et c’est lors d’un voyage en Martinique que l’idée leur est venue de se lancer dans cette superbe aventure :

Valréas,un terroir historique… Valréas est la capitale historique, un petit îlot de Vaucluse à l’intérieur de la Drôme, l’enclave des Papes. En effet, après son élection en 1317 à Lyon, le pape Jean XXII alors souffrant, au cours d’une étape sur le chemin d’Avignon, goûta au vin de Valréas “s’entrouva fort ragaillardi” et retrouva vite la santé.

Gamme de produits sangliers (saucissons, terrines, daubes etc..)

Charcuteries maison fumées à l’ancienne au feu de bois de hêtre.

Perché sur son promontoire, le village de caractère de Grambois a servi de décor au célèbre film « La Gloire de mon Père » réalisé par Yves Robert et d’après l’oeuvre de Marcel Pagnol.

Epices, poivres, sels, thés, tisane, vinaigres balsamiques de Modène

Un voyage épicé entre l’Afrique et la Provence!

Le domaine est situé sur les premiers contreforts argilo-calcaire des Cévennes à Sardan entre Montpellier, Nîmes et Alès dans le Gard. Transmis de pères en fils depuis de nombreuses années, Lionel RAMPON, 16è génération,

Yvonnick Debray est issu d’un parcours atypique. Il est breton d’origine et comptable de formation. Passionné par les vins, en 2006, il décide de poser ses valises en Bourgogne et a fait l’acquisition d’un vignoble. 

Nous voici Sylvie, Didier, Thibault et Fanny Marteau, agriculteurs éleveurs, sur une exploitation située dans le Ségala tarnais.

Idéalement situé au pied du Luberon, en plein cœur des vignes, ce domaine familial depuis plusieurs générations, dirigé par Frédéric Amourdedieu, a vu son domaine se développer au fil des années.

Situé sur le versant Sud du Luberon à une soixantaine de kilomètre de Marseille, niché dans un petit coin de Provence, le village de Cabrières d’Aigues a su garder son originalité et son charme authentique.

Depuis 1886, le Domaine a vu cinq générations de vignerons et vigneronnes se succéder au Domaine. La superficie de ce petit Domaine Familial est de 3ha25ca, en agriculture biologique depuis 2012.

Situé au cœur de la route des vins d’Alsace à SCHERWILLER Haut lieu du Riesling, le Domaine DUSSOURT, vignerons depuis 1690, exploite un vignoble de 12 hectares.

Macarons sans gluten et chocolat à la casse

La Cavale, propriété viticole de Paul Dubrule, au coeur du Luberon, est un espace oenotouristique d’exception. Conçue par Jean-Michel Wilmotte, elle privilégie la dégustation et la découverte.

Situé aux portes du charmant village de Lourmarin, le Château Constantin est un domaine familiale qui s’étend sur 40 hectares entre vignes, forêt et oliveraie.

Engagée dans une démarche responsable, la Brasserie Artisanale du Luberon est certifiée biologique.

Le DOMAINE LA ROIZELIERE est une exploitation familiale productrice de vin dans le respect des traditions transmises depuis quatre générations. Jean-Pierre et Cathy Lambert perpétuent ce savoir-faire vigneron en élaborant leurs vins selon des techniques de vinification traditionnelles, adaptées aux méthodes actuelles, avec le souci permanent du respect des raisins et de la qualité du produit final.

Deux amoureux de la gastronomie française, vous propose de déguster leurs pates à tartiner de fabrication maison, ainsi que des confiseries artisanales. www.confiserielousucreu.fr

Calicoco est la rencontre d’un aixois, le patissier chocolatier confiseur Grégory Grimoult, et l’île de la Réunion.

THERMOMIX TM6

Domaine familiale de 23 hectares, nous produisons dans la tradition la trilogie en Blaye Côte de Bordeaux

Bienvenue au coeur des Alpes de Haute-Provence dans un lieu unique, le moulin des Pénitents aux Mées.

Louérion, Terres d’Alliance symbolise en 2010 l’union de 4 caves dont leurs origines remontent à 1925. Louérion est le nom antique donné au Luberon.

Nous proposons des gâteaux moelleux à la châtaigne, sans gluten. Recette élaborée au Mas de la Barque, sur le mont Lozère, en plein coeur des Cévennes

Située entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, l’exploitation, composée de vignes plantées sur des terrains argilo calcaires recouverts de galets bénéficie d’un terroir exceptionnel. Le domaine cultive tous les cépages autorisés par l’AOC.

Fondée en 1947 près de Meursault, la Maison GOICHOT se caractérise par son esprit familial. C’est en 2000 qu’elle fit un grand pas en avant avec la construction d’un nouveau site à Beaune.

Notre Food-Truck Pouët-Pouët est né d’une passion pour la cuisine et le « bien-manger », d’une volonté de contribuer au développement économique local, mais également, en direction des consommateurs, de les sensibiliser au « bien-manger » et aux enjeux écologiques.

Le Domaine du Collet Vert est situé dans les hauteurs de Pertuis en direction du Luberon. Les oignons sont cultivées dans le respect de la nature pour donner le meilleur d’elles-mêmes.

De la tradition à l’innovation il n’y a qu’un pas, que nous avons franchi pour vous présenter une collection gourmande, allant de l’univers du calisson classique à celui des calissons fruités et ensoleillés, à l’univers des nougats familiaux traditionnels ou fleuris en barre ou en papillote, à l’univers du chocolat en tablette ou des petits grains chocolatés pour vous surprendre, et à ne pas mettre entre toutes les mains… Nos confiseries sont soigneusement disposées dans des coffrets tendances qui

Epicerie fine en recheche permanente de produits de qualité. Acteur majeur pour la représentation de petits ou moyens artisans dans les salons et en boutique.

Le Château la Rose des Lys est une propriété familiale de 1.30 ha. Située dans le Médoc sur les appellations Moulis et Listrac.

Domaine du Grand Callamand – domaine familial à Pertuis. Vigneron indépendant (le vigneron cultive sa vigne, vinifie dans sa cave et commercialise son vin lui même)

Le Domaine de la Présidente est un domaine familial, situé au sud de la Vallée du Rhône, sur la commune de Sainte-Cécile-Les-Vignes, près d’Avignon, capitale des Côtes du Rhône.

L’histoire du Champagne Moreau s’écrit sur 80 ans et quatre générations : 1932 : Elie crée sa propre marque : le « Champagne Moreau »

SPECIALISTE DES FROMAGES DE SAVOIE ET JURA BEAUFORT ABONDANCE TOMMES COMPTE 18 MOIS MORBIER SASSENAGE ET CHARCUTERIE DE SAVOIE

Domaine Daumas – Vins AOP Ventoux

Livres de cuisines et tableaux

Les filles du larzac sont 2 jeunes femmes habitantes du lodevois larzac qui proposent des fromages de brebis issus d’une coopérative de producteurs du larzac.

Vous recherchez un Couteau unique avec une lame en acier carbone forgé, en acier damas ou en acier inoxydable?

Producteur de Vins de Sancerre et de Crottins de Chavignol  

Ardents défenseurs de leur région (Luberon et Ventoux) façonnée par la montagne, le vignoble, les oliviers, les cerisiers et les champs de lavande,

Le vignoble du Domaine est transmis de mères en filles depuis 4 générations mais c’est la 1ère fois qu’une d’entre elles crée un Domaine et vinifie.

La famille Raby est propriétaire de son vignoble, situé sur les terres du Chevalier de la croix Maron depuis cinq générations. Gérard et sa fille Cécile succèdent à Guy et Marcelle (parents de Gérard) qui succèdent eux même à Henri et sa tante Pauline.

Vente de vins AOP COTEAUX d’AIX EN PROVENCE en agriculture biologique

Société Stephanoise, nous importons des thés natures du monde entier, que nous aromatisons. Nous créons nos parfums de thés et infusions. Nous vendons tous les accessoires nécessaires pour l’infusion de votre thé

La société Amuseti est une toute jeune entreprise car créée il y a tout juste un an, celle ci- crée fabrique et distribue une large gamme originale de produits alimentaires tous à base de truffe française.

Apiculteur récoltant et producteur de miel depuis 2011, je propose 3 variétés: miel de lavandes, miels de printemps et miel de garrigue, tous produits dans le Var et les Alpes de Haute Provence,

Charcuteries de Coche du Tarn et sélection de fromages  

Vin AOP Rouge, Rosé et Rouge – Fut de chêne Vin IGP Var Blanc et Rosé

Le Domaine Eyguestre se situe dans le Vaucluse, d’où le nom provenant de « l’eygue » qui signifie « eau » en langue provençale. Si l’eau est opposée au vin, elle est essentielle pour la vie du vignoble.

Vins blancs et rouges – Appellation Chateauneuf du Pape Vins Bio

L’Omnicuiseur Vitalité, LA cuisson basse température au quotidien, sans effort et aux résultats gastronomiques et nutritionnels inégalés !

Jeune domaine viticole créé en 2015 par 2 passionnés. 11ha en conversion bio avec un rapport qualité prix a découvrir absolument.

le Domaine La Bori est un petit domaine viticole d’un hectare produisant du Beaumes-de-Venise Rouge Bio. Des petites restanques travaillées exclusivement à la main font la particularité de notre exploitation et la grande qualité de notre vin.

Depuis la création de la Cave coopérative en 1922, la Cave des Bons Sachants a vu plusieurs génération de vignerons passionnés transmettre leur connaissance de la vigne

TerraVentoux est un vignoble unique au coeur du futur Parc Naturel du mont Ventoux. Avec des 600 hectares de vigne, la cave Terraventoux élabore des vins issus de la richesse des son terroir que nous vous invitons à découvrir.

Au Domaine d’Aragon nous cultivons des petits fruits bio que nous transformons en divers délices pour le plus grand plaisir de vos papilles. Venez nous retrouvez pour une dégustation gratuite de nos produits.

Aqui Mangden Ben Spécialité taureau de Camargue et Coche Charcuterie fraîche et sèche de taureau de Camargue, jambon et saucisson de coche, viande de taureau de Camargue et viandes d’exceptions.  

Depuis 2003 au clos des Patris après nous être installé en Agriculture Biologique nous avons franchis le pas à faire des vins sans sulfites et depuis 2016, nous faisons également des Vins dits Nature : vins obtenus sans aucun traitement chimiques ni à la vigne ni à la cave

Comté aux cristaux de sel, Tomme fermière aux truffes, raclette fermière, tomme de chèvre et brebis. Filet fumé et Saucisson Ardechois avec l appellation I.G.P

Producteur de charcuterie, notamment des « Prosciutti » de Vénétie.

Le Domaine des Jardinettes est un domaine de 30 ha situé sur la commune de Villelaure. Celui-ci est reprit en 2015 par Mr MARY Arnaud, vigneron, passionné depuis sa plus tendre enfance. Il s’agit là, d’une structure familiale, à échelle humaine.