LES SHOWS CULINAIRES

Comment associer des saveurs originales ?

Comment sublimer les produits de notre terroir ?

Grâce à leur inventivité et leur savoir-faire, les Chefs vous feront découvrir leurs tours de main et astuces dans une ambiance gourmande et conviviale !

Eric SAPET

Chef étoilé de la Petite Maison de Cucuron

 

Place de l'Étang, 84160 Cucuron

04 90 68 21 99

http://www.lapetitemaisondecucuron.com

 

Pierre PESTEL

Chef de cuisine du Restaurant L’Olivier

 

1862 Route de la Bastidonne, 84120 Pertuis

04 90 79 08 19

http://www.sevanparchotel.com

 

Xavier BURELLE

Chef des cuisines du Restaurant

Le Mas des Herbes Blanches

Toron, 84220 Joucas

04 90 05 79 79

http://www.herbesblanches.com

 

Thomas RICHARD

FINALISTE MASTER CHEF 2012

Gérant de La Brasserie du Marché et de sa pizzeria

70 Place Richelme, 13100 Aix-en-Provence

04 42 96 06 52

https://la-brasserie-du-marche.fr

 

Marjorie CHARVET

 

Chef de cuisine de La Brasserie du Marché

70 Place Richelme, 13100 Aix-en-Provence

 

04 42 96 06 52

https://la-brasserie-du-marche.fr

Michael DEMAEGDT

 

Chef à domicile

Animateur cuisine chez Métro Venelles

 

06 08 11 56 63

http://www.michael-demaegdt.com

LA MASTERCLASS

« À la découverte des vins du monde, cépage Syrah »

Animée par une grande figure de la sommellerie française : Philippe Faure-Brac. Meilleur sommelier du monde, nouveau président de l’UDSF (Union de la sommellerie française), meilleur ouvrier de France Honoris Causa 2015, Président de l’Association des sommeliers de Paris pendant neuf ans, auteur de nombreux ouvrages sur le vin... une pointure.

Pour ce rendez-vous, Philippe Faure-Brac a décidé de faire voyager son auditoire. Son thème: le cépage syrah à travers les vins du monde : Australie, Maroc, Chili, Californie, Israël et Afrique du sud.

LE DÎNER GASTRONOMIQUE

Un dîner gastronomique à 4 mains animé par 2 grands Chefs, Eric Sapet et Jérôme Faure, qui ont pris plaisir à concocter pour vous un menu délicat, plein de curiosité et de saveurs gourmandes, juste ce qu’il faut pour émoustiller les papilles !

Eric SAPET

Chef étoilé de la Petite Maison de Cucuron

 

Place de l'Étang, 84160 Cucuron

04 90 68 21 99

http://www.lapetitemaisondecucuron.com

 

Jérôme FAURE

Chef étoilé du Restaurant le Champs des Lunes

 

Route de Roquefraiche, 84360 Lauris

04 13 98 00 00

http://www.domainedefontenille.com

 

 

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